時間に余裕がないとできない事の中にお菓子づくりって絶対入っていると思う
久々にケーキを焼きました
真夜中のガトーショコラ
それと、前々から作ろうと思って型を用意していたTooth chocolate
予想以上な出来の良さにテンションが上がる
でも、手間ひまかけて焼いたガトーショコラよりも
Tooth chocolateにみんな気が持っていかれすぎで これは計算外でした。
メレンゲを泡立てる
バターとグラニュー糖を白くなるまで混ぜる
たまごの卵白と黄身をわける
そういった作業が 頭の中を空っぽにしてくれて好きです
空っぽになった頭で焼き上がりの甘い匂い 最高
